2011年01月13日

ピエモンテからのお客様

こんばんは

イチゴを買ってきて、昨夜のクレマンを飲んでいます。
今夜は密かにエキサイトした夜でした。

本日二組目のお客さまが、
イタリア語を話すファミリーだったんです。

超地元の方に対して、お料理を出すのは初体験・・・
私は
「不束者ですが、ご母国の料理を作らせていただきますっ!!!」
という気持ちで、

・・・・犬で言うと、おなかを相手に見せてしまう感じで・・・・

もう開き直りの平常心でもって、おもてなししました(笑)

たくさん食べてくださり、
私の好きなワインを、私の好きなチーズで召し上がり、
楽しまれて帰られて(そのようにおもうことにする♪)
なんか、すごい嬉しかったです。

帰りがけに、ちょっとお話したら
ご主人は、なんと京都の料理店のシェフだった・・・・・・orz・・・・・

きっと、子供たちのために完全禁煙のうちの店を選んでくれたに違いなく、
あー、禁煙にしてよかった♪と思ったのでした。

きっと、あの方のお料理は、美味しいです。
料理を作る人も、楽器を演奏する人も
本当にすばらしい人ほど、余裕があって人に優しい、って思います。

今年は京都にいこう。
梅でも桜でもツツジでも紅葉の頃でも、いい。

スイッチが入ると、凄い勢いのある人懐こさを発揮する私。
きっと年内には
京都の手打ちパスタに、ありついてると思います。




ピエモンテからのお客様


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Posted by takaragai at 03:22│Comments(0)DAILY MAD
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