昼下がりのリモンチェッロ

大量配信の自粛で
毎日たくさん届いていた、楽天からのお知らせが止まると
私のヤフーのメールボックスは、ほとんど受信がありません。

｢完全赤字価格！！！｣とか｢マニア垂唾｣などの
うるさい売り文句が、なつかしいくらいです。
経済も、凍ってしまっていますね。

ブログをまわっていたら
呑気な日記をアップしていいのかな・・みたいな記事が多くて
みんな、楽しむことをためらっているのだなあ、って思った。


明日はわが身なのだから元気に、こころして、
｢今を楽しむことです｣と、昨日のお客さんは言っていた。


不安で辛い情報ばかりだけど
でも、毎日を大切に、もっとみんなで元気に。


せめてもっと真面目に働かねば、と思う。


・・ゆるい気合が似合う店。


また安ワインを紹介して行こうと思います。


ホワイトデーの昨日、MADのデザートはティラミスでした。
バレンタインも昨日も来て下さった、カップルさん。
ありがとう。
それから、ここを読んでくださっていたお客様、嬉しかったです。
実は彼の予約がなかったら、デザートは作らなかったかもです。




今日のデザートは、ガトーフレーズです。
生地にバターを使わず、クリームも植物性でさっぱり仕立てにしました。
植物性のクリームって、早く泡立っちゃうんだね
断面がたまたまイチゴが小さくてショボイけど、ちゃんと入ってます（汗）





沈んでいく月がオレンジで、道の向こうに大きく見えました。
何時に帰っているの、っていう話なのですが。




風よ、西から吹け。

地球にとどく、星のかがやき。
今夜は晴れるかな、空を見上げてみます。