昼下がりのリモンチェッロ

ナチュラルチーズの盛り合わせの内容が変わります。
大盤振る舞いのエポワスは終了してしまいました。

もっと香りのいい・・・・苦手な方は苦手な
発酵臭のあるチーズが仲間入りです。



いつものりんごのブランデーのウオッシュと、ブリー、
アルザスのマンステールと、
ブルゴーニュのニュイサンジョルジュのチーズです。

ニュイサンジョルジュは初めて取り寄せたので、さっそく試食してみました。



皮が、良い香りです。

ニュイサンジョルジュのワインを合わせてみます。
デイリーワインですけど、合うような気がします。
（頼りないコメントですねー）
合う・・と思うのは
ワインで流し込んだときに、のどの奥で嫌な味に変わらなくて
どちらも美味しく感じたときです。



じっくり味わったのは最初だけで
あとは、のど越し生的に、グイグイいっちゃってます。

思うに、気軽な価格のワインというのは
気軽に飲みすぎてしまう。
良いワインの方が、大切に飲むからコスパな気がします。

でも疲れていると、ちゃんと味わう気力が無くて
カジュアルな瓶に手が伸びちゃう私です。